Lo presentaron Ferran Adrià y Gastón Acurio el 8 de junio en Lima ante el propio presidente Ollanta Humala y más de cuatro mil personas. Hoy se repite la ceremonia en Nueva York, en la sede de Naciones Unidas en medio de una gran expectación.
Perú sabe. La cocina, arma social todavía no se ha presentado en España, pero existe una web, perusabe, que ofrece información y en la que se puede ver el trailer promocional del documental producido por Media Network y Tensacalma.
Detrás de todo ello hay un equipo de trabajo en el que intervienen no menos de cien personas. Una locura.
El Comercio abrió el suplemento Luces a toda página (y aquí el toda es una sábana monumental con una fotografía en formato poster) con una fotografía y entrevista de Ferran Adrià en la que habla del documental. El asunto se convirtió en trending topic del día en la capital peruana,
Las acreditaciones de periodistas para el evento multiplicaron las expectativas, las peticiones de entrevistas con Ferran Adrià y Gastón Acurio requirieron tres veces el tiempo disponible para atenderlas, el interés de los estudiantes de cocina superó el espacio existente…
La organización previó planes B e incluso C para controlar el exceso, pero aún duda de si en algún caso no hizo falta planes D o E.
En otros medios:
Diario Correo
Revista Qué
Agencia de noticias Andina
